7 alimentos con menos de 50 calorías.

Mantener un peso adecuado es una preocupación de la mayoría de las personas en la actualidad. Sin embargo, muchas veces por falta de información o de tiempo descuidamos nuestros hábitos alimenticios al grado que en el mediano plazo llegamos a tener problemas de sobrepeso u obesidad.  

Los dos factores más importantes a la hora de mantener la línea son nuestros hábitos alimenticios y una actividad física regular. El más importante de los dos sigue siendo cuidar lo que consumimos. Te presentamos una lista de 10 opciones de alimentos saludables, ricos y bajos en calorías para tenerlos presentes en nuestra dieta. 
 

1.       BROCOLÍ. Con 30 calorías por ración, el brocolí es un vegetal excelente para cuidar nuestro peso, eso sin mencionar todos los beneficios que tiene este alimento verde rico en fibra, minerales y vitaminas. Si en vez de llevar al trabajo un paquete de galletas cambiamos a un tazón de brócoli con limón y chile, estaremos dándole un bajón a nuestra ingesta de calorías y una mejora en nuestro consumo de vitaminas y minerales. 

2.       CALDO DE CARNE BLANCA. Una taza de caldo de pollo o pescado aporta solamente 15 calorías. Además de tener una buena cantidad de vitaminas si se prepara con vegetales. Otra de las maravillas de los caldos es que ofrecen una sensación de saciedad ya que la cantidad de calorías por bocado es de lo más bajo que podamos encontrar. Es importante cuidar que la cantidad de sal sea mínima ya que generalmente es preparado con mucha de ella, es mejor darle sazón con medio limón. 

3.       REPOLLO. Con sólo 25 calorías por ración, el repollo es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Con un poco de imaginación se puede preparar de manera deliciosa, no nos olvidemos nunca del repollo en nuestra dieta, un alimento con muchísimos beneficios. 

4.       LECHUGA. El alimento sin calorías por excelencia, una taza de lechuga aporta apenas 7 calorías, lo que significa que podemos consumir kilogramos enteros de lechuga sin representar una cifra significativa de calorías. Es además un alimento rico en antioxidantes, lo que significa que nos ayudará a mantenernos radiantes y jóvenes. 

5.       COLIFLOR. De sabor agradable, la coliflor representa menos de 25 calorías por porción. Una de las ventajas de este alimento es que nos ofrece muchísimas opciones de preparación. La coliflor es un alimento versátil, rico y bajo en calorías lo que lo coloca como un integrante distinguido en nuestra lista. 

La coliflor, un alimento rico y bajo en calorías

6.       CAFÉ. Una taza de café sin azúcar representa 0 calorías. Sí, el café es un alimento sin calorías y con muchos beneficios. Sus propiedades antioxidantes nos permiten mantenernos jóvenes por mucho tiempo. Nos ayuda también a acelerar nuestro metabolismo y a prevenir una gran variedad de enfermedades como la diabetes tipo 2 y el cáncer de colón. Una de las grandes ventajas es que ahora existen una gran variedad de opciones para endulzarlo con opciones de muy pocas calorías. 

7.       JITOMATE. Un jitomate completo aporta 40 calorías a nuestra dieta, por lo cual es una opción excelente para complementar las ensaladas y muchos otros deliciosos platillos. Sus propiedades antioxidantes, su cantidad de vitaminas y minerales, entre otros muchos beneficios, lo ponen en nuestra lista de 7 alimentos bajos en calorías con una mención honorifica. 

Quedaron bastantes alimentos fuera de esta lista, los cuales los incluiremos en posteriores publicaciones.  Como verán existen muchas opciones de alimentos sanos y bajos en calorías, entre más natural sea alimento y su preparación, más sano y bajo en calorías será. El vértigo de la vida moderna y la gran cantidad de alimentos procesados fáciles de adquirir, preparar y consumir ha sido de los factores de las epidemias de obesidad de países como México y gran parte del mundo desarrollado.